液态肥料选用阻隔瓶的原因有以下几点：

保持肥效：液态肥料在接触空气时，往往会受到氧化、分解等作用，导致肥效降低。阻隔瓶可以有效隔绝空气，延长肥料的保质期。
防止挥发：一些液态肥料，如氨水等，具有挥发性，一旦暴露在空气中，就会逐渐挥发损失。阻隔瓶可以有效地防止肥料的挥发，保证肥效的持久性。
方便运输：液态肥料往往需要长距离运输，采用阻隔瓶可以有效地防止运输过程中出现的泄漏、污染等问题，提高运输安全性。
易于储存：液态肥料需要储存在阴凉、通风、干燥的地方，采用阻隔瓶储存可以有效地防止肥料的氧化、分解、挥发等问题，延长肥料的保质期。
环保安全：阻隔瓶具有环保、安全的优点，不仅可以减少对环境的污染，还可以有效地避免对人体健康的影响。

综上所述，液态肥料选用阻隔瓶是十分必要的，可以有效提高肥效、防止挥发、方便运输、易于储存、环保安全等优点。